momofuku@fukagawa     清澄白河 お菓子教室
東京深川 おいしい焼き菓子の時間 

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雨降りの週末 ::: 2017.10.15 Sunday

10月のちょうど真ん中の日曜日、あいにく雨降りの我が家上空です。皆様、いかがお過ごしでしょうか。

島根方面に旅に出ている仲の良い友人が、今朝、「神様がいっぱい♡」とおちゃめなメッセージを添えて出雲大社の写真を送ってくれました。日本は今、いわゆる神無月ですが、出雲の国は神有月、神在月。ちょうど日本全国、ありとあらゆる八百万の神様が出雲に集結し、これから一年の男女の縁結びの会議を行っているそうですね。また、人には予めそれとは知ることのできない人生諸般の事なども、話しあうとか。
私は因果応報というものをとても信じているので、会議で天罰の決裁が下らぬよう、心を清く正しく美しく保つように努力をし、悪事を働かずまじめに正直に過ごしていこうと思います。
 2年ぶりのリバイバルでしたパンプキンパイの教室が
 金曜日に終了しました。
 日時のご都合がつかず、開催できなかったお客様には
 来月ご希望を伺いますので遠慮なくお声をかけて下さい。
 
 こちらはパンプキンパイのレッスンでご提供している
 ご軽食、りんごとブルーチーズ、ウィンナーの
 タルティーヌです。
 クルミのカンパーニュにバターと粒マスタードを
 たっぷり目に塗り、その上に軽く火を通したりんご、
 美味しいウィンナー、ブルーチーズとクリームチーズを
 混ぜてマイルドにしたものを散らして焼いています。
 
 甘さの中の塩気が私のお気に入りです。
 このチーズクリーム、もちろん焼かずとも使えます。
 生のりんごやいちぢく等でサラダに、
 サンドのフィリングに、熱々のジャガイモに添えたり、
 いろいろ楽しまれてくださいね。
来週月曜日からは、パープルスイートロードのチーズケーキの教室がスタートいたします。
  
  八百屋さんにお願いしてあったお芋も届いています。
  (^^)
   
   どーんと20キロ!
   いつもいろいろわがままを聞いてくださって
   とてもお世話になっているご近所の八百屋さんです。
   台車をガラゴロ押して取りに行きました。
小蕪も美味しそうだったので、ついでに買ってきました。
今朝、早起きして皮をむきました。50個!(笑)
菊花に切って、今、甘酢に漬けています。
りんごの皮を一緒に散らします。
真っ赤な秋映の皮を使いましたが、明日明後日の出来立ては
皮に触れている部分が、白と薄桃色の絞り模様の菊の花のように
漬かります。1週間位経つと、全体が薄桃色に染まります。
美味しくできますように。
ご予約をいただきましたお客様、お待ちしておりますね。どうぞお気をつけてお越しくださいませ。
若干なのですがお席がまだご用意できますので、よろしかったらどうぞお問い合わせください。
様々なご質問、ご相談も遠慮なくどうぞ!

 
ももふくお菓子教室
荒堀智子

 



神無月のころ ::: 2017.10.02 Monday

青いみかんの季節となりました。私の大好きな青いみかん。数日前の夕方、窓の向こうの遠くの方から焼き芋屋さんのトラックの声が聞こえ、遥か彼方へ過ぎ去った今年の夏の後姿を見たような気がして切なくなりましたが、巡る季節の中で、この青いみかんも秋が来たのだ、ということを過去の記憶の扉を開いて私に教えてくれます。二年前の投稿ですが、こちらにも青い蜜柑のことが書いてありました。今、久しぶりに読み返し、またまた昔のことなどを懐かしく回想しています。

  先週の金曜日に、9月の教室がすべて終了いたしました。
  ご参加くださいましたお客様、どうもありがとうございました。
  少々チカラ仕事の場面がありますが、ガトーナンテ、
  そしてブラウニー、共に、シンプルな作り方で
  とても美味しいお菓子だと思います。
  是非、またご自宅でも作ってくださいね。
  ご軽食でご紹介いたしましたサルディーニャのパスタ、
  フレゴーラ。
  モチモチツブツブの何とも言えない心地よい食感です。
  イタリアの肉団子ポルペッテイーネと合わせて、遊び心で
  パスタ仕立てにいたしましたが、お配りしたレジュメに
  記載したのは、主菜とする際のソースの分量です。
  今回のようにパスタ仕立てにする場合にはソースは倍量
  ぐらいで仕込んでくださいね。
  そしてフレゴーラをお使いになる時は、他のショートパスタで
  作る時よりもブイヨンで心もち少々緩めに仕上げてみて
  くださいませ。お召し上がりいただく時に程よくなると
  思います。トマト缶は、ものによって酸味にばらつきが
  あるものですけれどもしお好みより酸っぱいかなと感じられたら
  仕上げにオリーブ油ではなくバターを落としてみてください。
  マイルドに仕上がります。
  

 
このプラ
このプルーンはオータムキュート。ベイラー、サマーキュート、パープルアイ、くらしま早生、スタンレイ、などなど、様々なプルーンの中でも晩成種だそうです。とれたてでまた酸っぱいので、少し追熟させてね、とのアドバイスを忠実に守り数日がまん。
とっても美味しかったです。上諏訪の島崎農園を経営する、私の20年来の友人、佐織さんのご主人が作っています。様々な品種の美味しいリンゴやナシ、プルーンで、地元ではとても人気のある農園です。ただ、卸しと全国各地のお得意様と店頭販売で、年末にはすべて売り切れてしまうので、残念ながらウェブサイトは立ち上げていらっしゃらないのです。
上諏訪方面に秋にご旅行される方は、是非立ち寄られてみてくださいね。
住んでいた頃、シーズンになると数日おきに買いに行きました。私が買うのはいつもはねだしの家庭用でしたが、鳥が突いたとか、葉っぱが実にかぶさって色が均一でない、とかそんな程度で、収獲したての果物はみずみずしくて、とっても美味しかった。
引っ越してから、スーパーで売っている林檎を買うむなしさに気付き、以来、万年信州恋しい病です。
 
  そのオータムキュートでパイを。
  パータフォンセを敷きこみ、皮つきのヘーゼルナッツベースの
  生地を流して空焼きをして、その上に、
  粉をまとわせて、お砂糖をたっぷりふったプルーン、
  を乗せてじっくり焼きました。

 
  
 こちらは焼きたてのアツアツ!
 甘酸っぱさが引き立ちます。
 作った人の特権で、出来立てに舌鼓!
 もうひとまわり大きい型で作ればよかったと後悔しました。
 
 こちらは翌日。
 パイとの間の下の生地にプラムの
 美味しさがしみ込んでいます。
 果皮の色が全体に行きわたって
 深まっています。
 
 あまりにも美味しそうで
 がまんができず
 朝から食べました。
ご飯のあとに、です。
 今朝はコーヒー2杯。(笑)
 
 
プルーンのギュッと濃縮した美味しさが、秋らしさを感じました。
アップルパイやパンプキンパイが秋も深まった頃のイメージだとしたら、プラムのパイは、秋の始まりのお菓子のイメージでした。
これから毎年の定番のお菓子になりそう。^^
10月の教室は来週よりはじまります。
お申込みを頂戴いたしましたお客様、お待ちしておりますね!
10月1日付ご予約状況を更新しています。
もし、お返事がまだとどていらっしゃらない方がいらっしゃいましたら、ご一報くださいませ。
ももふくお菓子教室
荒堀智子

  



今月のお菓子 2017年 10月 パープルスイートロード(紫芋)のチーズケーキ  パンプキンパイ ::: 2017.09.18 Monday

2017年 10月のお菓子の御紹介です。

10月は、リバイバルのテーマより、シーズナブルなパンプキンパイを、そしてもうひとつ、
パープルスイートロードという甘い紫芋を使った、黒ゴマのクランブルのチーズケーキを作りましょう!

まずはパンプキンパイの御紹介から!

ハロウィンスパイスを使ったカボチャのフィリングがたっぷりと入る、美味しいパイです。

フィリングを受けとめる生地は、パータフォンセと呼ばれる練りパイタイプなのですが、写真のようにサックリとした綺麗な層に仕上がるように、軽く織り込みをいたします。練りパイ生地は、その作り方によって、ホロホロした食感にすることもできます。陶器等のパイ型に敷きこみ、型抜きはしないで直接取分けたりするパイには、その砕けやすいホロホロさが生きてきます。

軽く折りこむと、層を成して軽さとサックリ感を維持しつつも、たっぷりのフィリングを入れても壊れたりしないパイになります。

折り込みといってもとても簡単。折り込みの時、敷きこみの時、いくつかの注意点を守っていただけたら、パイ菓子は初めてという方にも十分に楽しんでいただけます。さほど寝かさずと焼き縮みなくきれいに焼きあがる方法です。キッシュにも応用していただくことができます。パイ菓子を作り慣れていらっしゃるかたにも、こんな作り方があるのだな、と小さな発見になれたらいいな、と思っています。    

 

そしてもうひとつ。
パープルスイートロードという、紫芋の中で一番甘味のあるお芋を使い、黒ゴマのクランブルと組み合わせた和風のチーズケーキを作ります。このお芋は、10月中旬頃には収獲後の追熟も進み、おいしくなって、身近なスーパー等の市場にも出まわリはじめます。今日のご案内をするまでに、このお芋を手に入れることができなかったため、他の紫芋で作ったお写真でのご紹介になってしまい大変恐縮なのですが、発酵バターとクリームで作ったまろやかなスイートポテトがとっても美味しくて、とびっきりの美味しさです。ちなみに、パープルスイートロードは、その紫色が他の紫芋よりも淡いので、完成の雰囲気がこのお写真より少しソフトなコントラストになります。でもでも、こちらのお菓子もビジュアル的にハロウィンチックだなぁ、とひとり、悦に入っております。 ^^

 
まず、詳細につきまして、どなた様も必ずこちらをご覧頂き、ご確認くださいませ。
 こちらには犬がおります。 教室中は別室にて静かにお留守番をしておりますが、お申し込みの際のご参考になさってくださいね。
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2017年10月のお菓子     パンプキンパイ 直径18センチ タルト型1台

                 パープルスイートロードのチーズケーキ 直径18センチ 丸型1台
                 おひとり様あたり、それぞれ1台作成                       

                 私の作ったお菓子のご試食と、ご軽食、お飲物

               
               
               
費用             パンプキンパイ      4000円
                紫芋のチーズケーキ    4500円   
 
             
持ち物            エプロン ハンドタオル 筆記用具 
               お洗濯が容易な、楽なスタイルでお越しくださいね!  
               
ああ          
開催日程 
        2017年10月 
パンプキンパイ
                
                12日 (木) 定員です
                13日 (金) 定員です
紫芋のチーズケーキ    
                17日 (火)  あと1席         
               18日 (水)  定員です
                19日 (木)  あと1席
                20日 (金)  あと1席    
                23日 (月)  定員です (B日程です)   
                24日 (火)  あと1席    
                25日 (水)  定員です
                26日 (木)  定員です    
                27日 (金)  定員です
                30日 (月)  定員です   
            
                          
                 10月108のお申し込み状況です  
               ※ 開催日前日21時までお申し込みを承ります。  
                  
あ              
                
               
                
時間            10時30分〜13時30分(予定)

定員             各回ともに、4名様
                縁故知人等、特別な場合を除きまして女性のみの教室です。


場所            私の自宅 (東京メトロ半蔵門線 都営大江戸線 清澄白河駅 徒歩2分)
               いわゆるアトリエでもスタジオでもサロンでもない、普通の自宅です。
               
          

               
                
申し込み方法
毎月ごとに完結の教室ですので、初めての方もどうぞご遠慮なくお問い合わせくださいね。

※ お申込み先のアドレスは、gmail宛ではありません。exciteのアドレスへお願いいたします。

以前よりご参加を頂いているお客様は、私のパソコンのメールアドレス宛へ、初めてお申し込みのお客様はこのサイト上部のMAILボタンより、お申し込みをお願いいたします。
下記項目をコピー&ペーストしてご記入いただきご送信下さいませ。




1、 ご希望日    優先順位はございません。ご希望日を3つまで、教えてください。
             

2、 お名前

3、 当日の朝や緊急の場合に、すぐご連絡が取れるモバイルの電話番号とご住所
   (ご住所は任意で構いません)

4、 メールアドレス

5、 オトナ様のみの会を、   A 希望します   B どちらでもかまいません
                A、Bのご希望は、先にご予約を頂戴した方をご優先としておりますので
                ご希望にお応えできないこともございます。
                この件につきましてはどうぞ遠慮なくご相談下さい。
                
    
      
6、  苦手な食材とアレルギー等、ございましたらお書き添えください。
    ご質問、お問い合わせも遠慮なくどうぞ!

どなたさまも、どちらのお菓子でも、もちろん両方でも、お申込みいただくことができますが、お申し込み数が定員を超えてしまった際は、恐れ入りますが、チーズケーキにつきましては、パンプキンパイをご受講されたことのあるお客様がご優先とさせてくださいね。お受付は以前ももふくお菓子教室へご参加いただいたお客様は9月25日月曜日、夜21時より、今回が初めてのお申し込みとなられるお客様は、翌9月26日火曜日、夜21時より、お申込みメールの先着順となります。
御返事につきましては30日から順次お送りいたします。
万が一、10月1日を過ぎてもこちらからのご案内がお手元へ届かないようなことがございましたら、お手数ですが、ご一報くださいますようお願いいたします。
ももふくお菓子教室
荒堀智子
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秋のおとづれ the coming of autumn ::: 2017.09.10 Sunday

 先日、かいじに乗って遠足へ行きました。

 つい、1週間前です。
 甲府盆地を見下ろす勝沼の駅に降り立ち、
 葡萄がたわわに実る山麓を歩きました。
 平日で人も少なく、また本格的なぶどう狩りシーズンの
 前だったからでしょう。
 とても静かで、風の音、匂い、土や木々の匂いが
 心地よかったです。 
 葡萄畑の小道を縫うように歩きました。 
 歩きながら話していたことは、
 自分がここに土地と葡萄の畑と資金を持っていたならば、
 とダイナミックなお得意の妄想。  楽しかったです。
 ぶどうの丘の地下のワインカーヴにも立ち寄りました。
 ここに来るのは7年ぶりの4回目。
 以前から気に入っていて、来る時は必ず手にしていた
 フジッコワイナリーのワイン。
 今回もフルラインナップ呑みました。
 フジクレールメルロが好きです。
 帰る前に、もう一度そこへ戻って、味わって、
 後ろ髪引かれてあとにしました。御馳走様でした。
  葡萄農家さんとはイノシシの話なども。
  黄玉という、ジャスミンの香りが鼻に抜ける
  とても甘い白ブドウをお土産に。
 ほんのりワインが残った身体で、電車の揺れに身を任せて眠るのは何とも心地よいもの。良いリフレッシュになりました。
昨日のお昼に、久しぶりにガレットを作りました。
ガレット ブルターニュ、そば粉のクレ―プです。
生地は前夜に作って冷蔵庫で寝かせておきます。
そば粉250gとお塩8gに水165cc入れて混ぜ、
卵半個を入れて混ぜ、
またお水165ccを入れて混ぜ、
さらにまたお水165ccを入れて混ぜ、
最後に辛口シードル大匙1を混ぜて完成。
この生地は、ひたすら手で混ぜるのがポイント。
ニッカの小瓶のシードルを買ってきました。
使った残りは飲みながら夕飯づくり。
1度で二度美味しい。(笑)
チーズ、卵、ハム、のコンプレットに代表されるように、
基本は塩味のお食事クレープです。
今回は軽やかな秋の初めの林檎、さんつがるをザラメで
焼きからめ、シナモン少々。
妹からのお土産、メゾンドミエルの美味しい蜂蜜を
たっぷりかけて、甘く、贅沢をしました。
生地が余った今朝は、残りのリンゴとカマンベールを
ちぎって散らしました。
ブルーチーズも、きっと合います。また秋が深まった頃に。
昨日、今日は青空が広がって、いいお天気。湿度も低く、さらさらと窓から吹き込んでくる風も気持ちがいいです。
昨夕はルルの散歩ついでにホームセンターへ行こうと清澄公園を抜けて歩いていたら、早くも金木犀が咲き始めていました。今年もその花の姿よりも、香りで気が付きました。早いですね。
写真を撮ろうと茂みに入った数十秒で、蚊に2か所、サンダル履きの足を刺されました。夏は終わりましたが、蚊はまだがんばっていました。^^; (家にムヒがまだ残っていてよかった!)
もう金木犀なのね、と感慨にふけり、何といっていいのか、待ち遠しかった大好きなものに再会したかすかなかすかな昂揚感を胸に、お目当てのプリンターのインクを買った帰り道、また公園を横切ることにしました。
だいぶ日も暮れて、薄暗がりとなった小道の向こうから若いカップルが歩いてきて、かわいらしい女性が、ちょっとちょっと!金木犀の匂いがしたんだけど!と彼に話しかけて、辺りを見回していました。
あそこですよ、と声をかけてしまいそうになりましたが、もちろんしません。デートの邪魔はヤボというものです。
すれ違う時に、その女性の着ていたTシャツの文字が目に入りました。
I wish you all the luck。(全てうまくいきますよう!)
瞬間、ふっと心がなごみました。
今、ひとつ心に懸っているいることに、大丈夫よ、と励まされたような、ほんのりとした温かさ。
Tシャツの外国語文字は、時々いろいろおもしろおかしく話題に上ることもありますが、こんな風に、ふと見知らぬ方から
プレゼントされるやわらかい優しさの気配というものもあるのだなと思いました。
帰り道、そして帰宅して夕飯の支度をしている時も、思い出しながら、ほんわかしていました。
そういえば少し前には、小名木川沿いを同じくルルと散歩中、前を歩いていらっしゃった小柄なご年配の男性の背中に、
YOU ARE GIFTED!  I AM GIFTED!とありましたっけ。
意味はいろいろ取れますが、元気のよいフォントとカラーとイラストの雰囲気からすると、
(あんたは天才!俺も天才だぜー!) というようなニュアンスを感じました。
すげえな!かっこいいな!とオォッ!と思いました。
その後小1時間ほど、ずっと心に残り、思い出しては心の中でニヤニヤしていたのでした。
そんなことをつらつら思い出しながら私が今着ているザラのTシャツにも英字。
今それを読んで、ちょっと笑っちゃいました。
道行くどなたも和ませて差し上げられそうにはありません。(笑)
さてさて、では着替えて外へ出ましょう。今日もルルがお待ちかねです。
9月の教室は来週19日よりスタートいたします。
お申し込みをいただきましたお客様、お待ちしておりますね。今少し先となりますが、お目にかかれますこと、とても楽しみにしてお待ちしております。
ももふくお菓子教室 荒堀智子

 

 



今月のお菓子 2017年9月  Gateau Nantais & Brownies ::: 2017.08.23 Wednesday

日脚が少しづつ短くなってきています。残暑は続いていますが、ヒグラシも鳴いて、夕方には夏の終わりのそこはかとなく淋しい気配を感じます。お変わりございませんか?

9月のお菓子のご案内です。9月のお菓子はふたつ!どちらもとっても美味しくて、そして気軽に作れる焼き菓子です。
今月も、どうぞお菓子作りを楽しんでくださいね!
  こちらは、ガトーナンテ。
  フランス西部、ナントの郷土菓子です。
  ナントは大西洋からロワール川を50キロ位さかのぼ
  った場所に位置するフランス第6の都市。
  16世紀よりいわゆる奴隷貿易の港湾都市として栄え、
  砂糖や香料、スパイス、たばこなどなど、アフリカ、
  カリブ、西インド諸島から珍しい物がたくさん運ばれ
  てきました。
  このお菓子は18世紀頃に作られ始めたといわれていま
  す。アーモンド、青いレモン、バニラ、ラム酒、と、
  西インド諸島の名産品を用いたエキゾチックな香りの
  する、贅沢な焼き菓子だったそうです。
  だんだんと一般の家庭でも親しまれるようになり、
  バターもふんだんに使った現在のものに近い配合へと
  変化してきました。
  今では街の名物としてパン屋さん、お菓子屋さんに並ん
  でいます。作り手によって、形や味わいは様々ですが、
  生地にもフォンダンにも、ラム酒が使われていることが
  ガトーナンテの特徴。
  アーモンドとバターがたっぷりと入った、風味豊かな
  とても美味しいお菓子です。
  
  少し小さいですが緑の線で囲んだところがナントです。
 
  
   あ
   あ
  あ
  あ
  あ
   フォンダンに使うラム酒の量は調整できます。
   アルコールをしっかり飛ばして香りだけ残してもいいですし、
   お好きなかたは、しっかりと効かせることも。
   そこはお好みで。
    あ
    あ
 ああああ
   ラムの入らない普通のフォンダンにしても良いですし、
   シンプルに粉糖でおめかしでもかまいません。
   ご希望を当日教えてくださいね。
   
あああ

そしてもうひとつのお菓子、アメリカの焼き菓子の定番、ブラウニーです。
 
ああ
☆☆☆
カカオ成分の高いチョコレートを主体に、くるみ、オレンジピールを混ぜ込みました。
焼き立てはいわゆるfudgeな口当たりの濃厚な美味しさ。翌日以降、ホロッとした口当たりに変わります。
ブラウニー、されどブラウニー。
チョコレートラブなオトナも大満足の、納得の味わいです。こちらはお酒は使いません。
ホームベイキングが大好きな方にとっては、ブラウニーのイメージはというと、簡単すぎて、ちょっと物足りないという感が
あるかもしれません。確かに簡単なのですが、でも、このブラウニーはコーヒーにもウイスキーにもとてもよく合います。
一度作っていただけたら、うまく言えないのですが、こんなに簡単なのに、こんなに美味しい、と、なんだかホクホクした
嬉しい気持ちになっていただけるのではと思っています。
このブラウニーはとても繊細な食感です。ホールではなく、切り分けてプレゼントやお持ち運びをお考えの場合は、耐油性のトレーや台紙に乗せてから包んだり袋に詰めてくださいね。
焼き立ても、5日後も、美味しいブラウニーです。
まず、詳細につきまして、どなた様も必ずこちらをご覧頂き、ご確認くださいませ。
 こちらには犬がおります。
 教室中は別室にて静かにお留守番をしておりますが、お申し込みの際のご参考になさってくださいね。
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2017年9月のお菓子     ガトーナンテ 直径18センチ 丸型1台

                ブラウニー 18×18センチ 角型1台
                おひとり様あたり、それぞれ1台作成
                カットはせずに、両方ともホールでのお持ち帰りとなります。              

                私の作ったお菓子のご試食と、ご軽食、お飲物

               
               
               
費用             4800円    
 
             
持ち物            エプロン ハンドタオル 筆記用具 
               お洗濯が容易な、楽なスタイルでお越しくださいね!  
               今回は2台のケーキとなりますのでお持ち帰りの際に、少々かさばります。
               ご容赦下さいませ。
ああ          
開催日程 
        2017年9月                
               
                19日(火)定員です    
                20日(水)定員です     
                21日(木)定員です  
                22日(金)定員です    
                25日(月)定員です
                26日(火)定員です      
                27日(水)定員です     
                28日(木)定員です  
                29日(金)定員です
               ※ 9月4日のご予約状況です。(お返事は全てお送りいたしました。ご確認くださいませ)
               ※ キャンセル待ちを承っております。      
               ※ 開催日前日21時までお申し込みを承ります。  
                  
あ              
                
               
                
時間            10時30分〜13時30分(予定)

定員             各回ともに、4名様
                縁故知人等、特別な場合を除きまして女性のみの教室です。


場所            私の自宅 (東京メトロ半蔵門線 都営大江戸線 清澄白河駅 徒歩2分)
               いわゆるアトリエでもスタジオでもサロンでもない、普通の自宅です。
               
          

               
                
申し込み方法
毎月ごとに完結の教室ですので、初めての方もどうぞご遠慮なくお問い合わせくださいね。
※ お申込み先のアドレスは、gmail宛ではありません。exciteのアドレスへお願いいたします。

以前よりご参加を頂いているお客様は、私のパソコンのメールアドレス宛へ、初めてお申し込みのお客様はこのサイト上部のMAILボタンより、お申し込みをお願いいたします。
下記項目をコピー&ペーストしてご記入いただきご送信下さいませ。




1、 ご希望日    優先順位はございません。ご希望日を3つまで、教えてください。
             

2、 お名前

3、 当日の朝や緊急の場合に、すぐご連絡が取れるモバイルの電話番号とご住所
   (ご住所は任意で構いません)

4、 メールアドレス

5、 オトナ様のみの会を、   A 希望します   B どちらでもかまいません
                A、Bのご希望は、先にご予約を頂戴した方をご優先としておりますので
                ご希望にお応えできないこともございます。
                この件につきましてはどうぞ遠慮なくご相談下さい。
                
    
      
6、  苦手な食材とアレルギー等、ございましたらお書き添えください。
    ご質問、お問い合わせも遠慮なくどうぞ!


お受付は、どなた様も8月25日金曜日、夜21時より、お申込みメールの先着順となります。
御返事につきましては30日(水)までに全てお送りいたします。
万が一、今月を過ぎてもこちらからのご案内がお手元へ届かないようなことがございましたら、お手数ですが、ご一報くださいますようお願いいたします。
ももふくお菓子教室
荒堀智子
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